8 thực phẩm có nhiều chất sắt hơn thịt bò

0
348
views

Thịt bò là một nguồn thực phẩm rất giàu chất sắt, 113g thịt bò có 2.5mg sắt, chiếm 14% lượng sắt hàng ngày của bạn. Tuy nhiên việc tiêu thụ nhiều thịt bò có thể không tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Và bạn thấy đấy, khi giảm tiêu thụ thịt bò, chúng ta sẽ bị giảm 1 lượng sắt, khoáng chất cực kỳ quan trọng đóng vai trò then chốt trong việc cung cấp oxy cho tế bào, và giúp cho cơ thể tràn đầy năng lượng.

Nhưng tin tốt là bạn có thể bù đắp cho việc thiếu sắt này theo những cách tốt hơn bởi vì có một số nguồn cung cấp chất sắt từ động vật và thực vật khác sẽ cho bạn lượng sắt nhiều hơn. Hơn nữa nguồn sắt từ thực vật có ít carbon và nhiều sắt hơn so với thịt bò.

Bạn cũng cần hiểu rằng sắt được tiêu thụ từ các nguồn động vật hấp thụ nhanh hơn nhiều so với sắt thu được từ nguồn gốc thực vật. Do đó, người ăn chay phải tăng cường chất sắt để tiếp thêm năng lượng cho cơ thể. Đối với phụ nữ trong độ tuổi từ 31-50, cần 32mg sắt hàng ngày, trong khi phụ nữ trên 50 tuổi nên hạn chế ăn vào lượng 14mg sắt hàng ngày. Và nếu bạn lo lắng về sự hấp thụ, hãy uống một ít nước chanh để bổ sung một lượng vitamin C, nó sẽ giúp tăng tốc quá trình hấp thu chất sắt từ thực vật.

Bây giờ hãy cùng chúng tôi xem các món thực phẩm giàu chất sắt này là gì nhé.

Đậu nành luộc

Đậu nành luộc là một nguồn giàu protein và chứa nhiều kali hơn chuối. Nó cũng có thể giúp bạn giảm cân vì nó là cho một trong những đồ ăn nhẹ giàu protein và giàu chất đạm nhất. Tất cả bạn cần là 1 chén đậu nành đông lạnh để cung cấp cho cơ thẻ của bạn 3.5mg sắt, chiếm 19% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn.dau nanh luoc

Rau bina

Rau bina là một trong những loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng nhất và nó cung cấp gần một phần ba nhu cầu calci hàng ngày của bạn.

Bạn có nhớ anh chàng thủy thủ Popeye? Vâng, chắc chắn anh ấy biết cách làm thế nào để tăng cường sức mạnh của mình, bởi vì một chén rau bina khi nấu chín cung cấp cho cơ thể bạn bằng một lượng 6mg sắt, chiếm 36% lượng chất sắt hàng ngày. Và rau bina cũng cung cấp vitamin A cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể.rau bina

Đậu lăng

Đậu lăng là thành phần tốt nhất cho các món súp, nước sốt, salads, gạo và thịt hầm, và với mỗi chén đậu lăng nấu chín cung cấp cho bạn 7mg chất sắt, chiếm một con số khổng lồ 39% nhu cầu sắt hàng ngày.dau lang

Diêm mạch

Diêm mạch là một trong những món quà đặc biệt nhất của thiên nhiên và là một loại siêu thực phẩm chứa tất cả 9 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra được. Hơn nữa, diêm mạch là nguồn thực vật giàu protein nhất, và chỉ cần một chén cũng đã cung cấp một con số khổng lồ 3mg sắt, chiếm 17% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn.diem mach

Con hàu

Hàu rất giàu chất sắt, và tất cả những gì bạn cần là sáu con hàu để cung cấp cho cơ thể của bạn khoảng 4mg sắt. Hàu không chỉ là một món ngon, nó cũng cung cấp lượng kẽm hàng ngày.con hau

Đậu thận

Đậu thận là nguồn thực phẩm tốt nhất cung cấp nhiều protein và chất xơ. Và chỉ một chén đậu thận đã chứa 4mg sắt, chiếm tới 22% nhu cầu sắt hàng ngày. Đậu thận có thể được thêm vào bất kỳ công thức nấu ăn nào.dau than

Yến mạch

Yến mạch là lựa chọn lành mạnh cho một bữa ăn sáng bổ dưỡng, và tất cả những gì bạn cần là nửa cốc yến mạch để nuôi dưỡng cơ thể bằng một lượng lớn chất sắt 4mg, chiếm 22% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn.yen mach

Cải cầu vồng

Là một sự bổ sung tuyệt vời cho tất cả các món rau. Một chén cải cầu vòng cũng cung cấp cho cơ thể bạn 4mg sắt, chiếm 22% nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể.cai cau vong

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here